14 / junio / 2025 | 21:03 hrs.
Prepárate para disfrutar de sabores con historia, concursos gastronómicos, degustaciones, música en vivo y el gran cierre con la Banda Sinfónica del Estado de Hidalgo.
Cocidos lentamente en horno de piedra y envueltos en penca de maguey, su sabor ahumado te conecta con nuestras raíces.
Ubicada en pleno centro de la ciudad, Salón Regio ofrece una experiencia auténtica con recetas centenarias, bebidas emblemáticas y un ambiente cantinero que conserva el alma de Pachuca.
El evento busca fortalecer la economía local, promover la cultura y visibilizar la actividad piscícola de la región.
¡Ven a disfrutar de los sabores y tradiciones de la región!
En el Segundo Aniversario del Día Nacional de las Cocineras y Cocineros Tradicionales, Hidalgo reafirmó su compromiso con sus raíces gastronómicas.
Con una inversión de más de 9 millones de pesos, el nuevo centro celebrará la rica tradición culinaria del municipio y fomentará el turismo.
Un platillo que une lo mejor de la herencia culinaria y la creatividad local.
El gobierno estatal fortalece el legado culinario del estado con un plan que coloca la gastronomía tradicional al nivel de la economía y la innovación.
Desde su origen inglés hasta su adaptación con sabores únicos; te compartimos la receta para prepararlos en casa