Pulque

El tradicional festejo en Mixquiahuala celebrará el pulque, la cultura local y el turismo comunitario con actividades artísticas, gastronómicas y artesanales.

Campesinos de Epazoyucan y Singuilucan se arrepienten de arrendar parcelas a trasnacionales, pero enfrentan penalizaciones económicas si cancelan contratos de 30 años.

Activistas, tlachiqueros y habitantes de Epazoyucan y Singuilucan marcharon para exigir la cancelación de parques fotovoltaicos que, denuncian, provocarían sequías, pérdida de biodiversidad y afectaciones a la producción de pulque.

Carlos Montaño Rodríguez asegura que no hay solicitud formal para instalar parques fotovoltaicos; comunidades temen afectaciones ambientales por la tala de maguey.

Disfruta más de 15 sabores de pulque, cocina tradicional, mezcal, música en vivo, ExpoTuning, globos aerostáticos y mucho más.

Del 11 al 21 de abril, vive una fiesta llena de tradición, música y sabor en el corazón de Hidalgo. Disfruta del Primer Pulque Fest, conciertos de grandes artistas y el mejor ambiente en este evento imperdible.

Este 30 de marzo disfruta de los mejores curados, platillos tradicionales y un ambiente lleno de música y cultura.

Este 9 de marzo, el Carnaval de Omitlán llenará las calles de magia con su desfile temático “bosque encantado”.

¡Ven con tu familia y amigos y sé parte de esta celebración de sabor y tradición!

Con más de 4,900 hectáreas de maguey sembradas y un apoyo estratégico a productores, el estado sigue siendo el corazón del sector pulquero en México.