Para proteger a la población de riesgos sanitarios, la Copriseh realizó 5 mil 506 verificaciones en 75 municipios de Hidalgo, donde suspendió 179 establecimientos y retiró más de 1.7 toneladas de productos alterados o caducados, informó la secretaria de Salud estatal, Vanesa Escalante Arroyo.
Además, la funcionaria estatal detalló que en los cuatro años de la administración la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh), destruyó cerca de 100 kilogramos de alimento de alto riesgo y analizó 2 mil 462 muestras.
Durante su comparecencia ante la 66 Legislatura, expuso que contra los productos fraudulentos, realizaron 230 operativos, decomisaron mil 608 productos milagro y aseguraron un cuarto de tonelada de mercancía peligrosa en Pachuca, en algunas ocasiones en acompañamiento de Seguridad Pública estatal.
Agregó que complementaron la vigilancia con 35 verificaciones a rastros y 39 muestras biológicas de carne de bovino, sumado a 821 capacitaciones a más de 11 mil cocineros, comerciantes y manejadores de alimentos.
La titular de la Secretaría de Salud de Hidalgo (SSH) también mencionó que realizaron 7 mil 376 verificaciones sanitarias con cámaras de solapa y atendieron a 2 mil 584 usuarios con salas de videograbación.
Destacó que la Copriseh se convirtió en la primera autoridad sanitaria estatal del país en obtener la certificación bajo la norma internacional ISO 9001 2015.
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