La gastronomía hidalguense es protagonista en el encuentro culinario “México de Mis Sabores”, organizado por la Secretaría de Turismo del Gobierno de México, que se celebra del 25 al 30 de junio en Campo Marte, Ciudad de México, en el marco de la temporada mundialista.
El corazón del sabor
En el espacio denominado “El Corazón del Sabor”, dedicado al centro del país, la cocinera tradicional de Calnali, Grindelia Hernández, ofrecerá a los visitantes platillos emblemáticos como el zacahuil, los bocoles y el agua de jamaica, preservando el legado culinario de la Huasteca hidalguense.
Durante la inauguración, la secretaria de Turismo de Hidalgo, Elizabeth Quintanar Gómez, destacó que este escaparate nacional es una oportunidad para acercar la riqueza gastronómica de la entidad a miles de personas interesadas en la diversidad culinaria de México.
Únete a nuestro canal¡EL UNIVERSAL HIDALGO ya está en WhatsApp!, desde tu dispositivo móvil entérate de las noticias más relevantes del día, artículos de opinión, entretenimiento, tendencias y más.
[Publicidad]
Más información
Entretenimiento
La barbacoa, zacahuil, guajolotes y los pastes, principal carta de Hidalgo en el evento México de Mis Sabores
Entretenimiento
UAEH extiende registro para concurso de Física Experimental; convocatoria concluye el 27 de junio
Entretenimiento
OSEH llevará repertorio sinfónico a Zacualtipán en una presentación inédita en la Sierra Alta
Entretenimiento
Hidalgo presume su cocina tradicional en encuentro gastronómico nacional