Municipios21/07/2026
Investigación de la UAEH busca prolongar la vida útil del queso de cabra de Apan
El estudio analiza los factores que afectan su conservación y plantea alternativas para fortalecer la comercialización de este producto artesanal.
Entretenimiento18/06/2025
Ruta del Queso del Valle del Mezquital: una experiencia sensorial en Actopan
Descubre sabores artesanales que sorprenderán tu paladar y llévate a casa un pedacito de esta deliciosa tradición.
Con 11 mil litros de leche y el trabajo de 22 personas, el municipio superó su marca anterior y celebró a San Miguel Arcángel con el queso más grande de su historia, destacando su tradición quesera y apoyo a productores locales.