Aseguran alimentos caducados en tres establecimientos de ferias de Tulancingo

Tres establecimientos dedicados a la venta de alimentos fueron objeto de aseguramiento de productos caducados durante las primeras jornadas de supervisión sanitaria en la Feria de los Angelitos y la Expo Feria Internacional Ganadera de Tulancingo.

Erika Gamaliely López Montoya, titular de la Dirección de Sanidad Municipal, informó que hasta el momento se han realizado alrededor de mil 200 inspecciones en ambos recintos, como parte de los recorridos diarios para verificar el cumplimiento de las disposiciones de higiene y sanidad.

Las revisiones abarcaron 95 establecimientos de la Expo Feria Internacional Ganadera y 130 de la Feria de los Angelitos.

Retiran dulces, refrescos y bebidas

En la Feria de los Angelitos, el personal sanitario detectó un establecimiento de dulces típicos artesanales que mantenía productos caducados a la venta. La mercancía fue asegurada y posteriormente destruida en coordinación con la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh).

En la Expo Feria Ganadera fueron identificados otros dos establecimientos con refrescos caducados, además de bebidas alcohólicas que incumplían las condiciones establecidas para su venta. Los productos también fueron asegurados y destruidos conforme al procedimiento correspondiente.

La funcionaria explicó que, al tratarse de los primeros casos detectados durante las supervisiones, no se impusieron sanciones económicas. En su lugar, se procedió al aseguramiento y destrucción de los productos.

Posteriormente, el personal realizó una segunda revisión en los establecimientos involucrados y constató que las irregularidades habían sido corregidas.

Las autoridades exhortaron a los visitantes a mantenerse atentos a las condiciones de higiene de los establecimientos y de la preparación y venta de alimentos, además de reportar cualquier irregularidad que pueda representar un riesgo para la salud.

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