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Decenas de familias se dieron cita en el Tercer Festival del Elote y des Esquite en el municipio de Alfajayucan, en donde también se realizó el primer Concurso Gastronómico de Esquites.
En el evento participaron 20 personas de los municipios de San Agustín Tlaxiaca, Tasquillo y Alfajayucan, quienes presentaron esquites con camarones, con chapulines y al estilo Tasquillo.
Luego del concurso del esquite se realizó la ya tradicional “elotiza” donde se repartieron cientos de elotes entre los cientos de asistentes. Asimismo, se presentaron artistas locales y nacionales.
Esta actividad inició hace dos años, recordando que una de las principales actividades económicas de esa demarcación es la producción principalmente de maíz.
Este año, además del concurso gastronómico y “la elotiza” se realizó una carrera de botargas y la inauguración de la plaza Cuauhtémoc, el kiosco y el arco que se encuentra en la entrada de la cabecera municipal.
El presidente municipal, Alfredo Feregrino Martínez informó que el busto de Miguel Hidalgo que se encontraba en la plaza fue colocado en el arco, el cual fue creado por el escultor mexicano Juan Fernando Olaguibel Rosenzweig.
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