En el cierre de su agenda anual, la Secretaría de Turismo de Hidalgo realizó una gira de trabajo por la región Otomí-Tepehua, donde puso en marcha proyectos enfocados en el fortalecimiento cultural, turístico y social de las comunidades serranas.
Se llevó a cabo la inauguración de una cocina comunitaria concebida como un espacio para salvaguardar la herencia gastronómica local y, al mismo tiempo, detonar nuevas oportunidades de desarrollo a partir del turismo.
En paralelo, y en el contexto del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos 2025, se otorgaron apoyos a 59 artesanas y artesanos de Tenango de Doria, quienes previamente aportaron piezas de bordado que forman parte de la Exposición de Bordados más Grande del Mundo, presentada en Madrid, España.
Asimismo, se entregaron víveres y artículos de primera necesidad a familias que resultaron afectadas por las intensas lluvias registradas en octubre, reflejando una visión del turismo con enfoque solidario y humano.
Durante la temporada decembrina, Tenango de Doria también alberga la llamada “Barra púrpura”, un espacio dedicado a la promoción del café ecológico de especialidad producido por Las Adelitas, una colectiva campesina integrada por mujeres de 10 comunidades del municipio y de Huehuetla.
A través de procesos como enmielado, natural y semilavado, además de variedades especiales como Geisha, se exhibe la diversidad sensorial y la calidad del café serrano, bajo un esquema de comercio justo que garantiza el pago directo a las productoras.
Inspirado en los mercados europeos, el proyecto recrea un ambiente festivo con bebidas de temporada como vino caliente, chocolate y latte de galleta de jengibre, complementado con la presencia de Santa Claus y la demostración del perfilado y tostado del grano, convirtiendo a Tenango en un atractivo turístico singular durante las fiestas decembrinas.
Como parte de la agenda, en la Casa de la Cultura de Tenango de Doria se llevó a cabo una reunión con hoteleros, cocineras tradicionales, baristas, bordadoras, artesanos y prestadores de servicios turísticos, donde se acordó fortalecer la promoción, la capacitación y la profesionalización del sector.
Entre los próximos pasos destaca la instalación de artesanos los fines de semana, con el objetivo de mantener activa la economía local incluso frente a condiciones climáticas adversas.
Únete a nuestro canal: ¡EL UNIVERSAL HIDALGO ya está en Whatsapp!, desde tu dispositivo móvil entérate de las noticias más relevantes del día, artículos de opinión, entretenimiento, tendencias y más.