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Bajo la modalidad de Ideas Innovadoras y Negocios Consolidados, estudiantes del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAP) y de otras escuelas privadas presentaron sus proyectos, cuatro de los cuales ya están listos para comercializarse.
Durante la tercera edición de la Emprende Expo ICAP, se dio a conocer el emprendimiento de Diana Ríos, quien presentó snacks con la marca Deliux, los cuales ya se comercializan en instituciones educativas de prestigio del estado de Puebla.
En su exposición, Diana explicó que, al prohibirse en las escuelas los productos alimenticios nocivos para la salud, identificó un área de oportunidad para ofrecer frutas y verduras deshidratadas. Sus productos cuentan con empaque, valor nutricional y son libres de conservadores.
Polys es otra marca registrada que identificará productos lácteos con probióticos, dirigidos a consumidores que buscan alimentos bajos en grasa.
También se presentó Longaniza Jondi, un embutido elaborado con especias y diversos tipos de chile, desarrollado por un grupo de alumnas que cuentan con el respaldo de una carnicería familiar.
La presentación de proyectos fue el preámbulo de la exposición de productos al público, que se realizará este 30 de abril en el municipio de Cuautepec, donde participarán otras instituciones educativas.
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