Este jueves, decenas de familias tuvieron que esperar hasta dos horas en la Central de Abastos de Pachuca para comprar pescados y elegir entre toda la variedad de mariscos en la víspera de los días más importantes de la Semana Santa.
Es el caso de la familia Castillo, quienes desde Apan viajaron a la capital hidalguense para poder adquirir mariscos más frescos y de mayor calidad; en total, gastaron 2 mil 900 pesos.
El Universal Hidalgo recorrió los principales establecimientos de venta de mariscos, donde las personas que salían con sus productos reportaron un incremento en los precios.
Las hermanas Castillo, Adriana y Guadalupe, expresaron que compraron camarones, huachinango, pulpo, almeja y jaibas, pues según sus planes, este viernes van a preparar cócteles para 10 personas. "Y también bebidas, ahorita nos vamos a comprarlas", comentaron.
Semana Santa en PachucaFamilias acuden a la Central de Abastos de Pachuca a comprar pescados y toda la variedad de mariscos. Un ejemplo de ello es la familia Castillo que vinieron desde Apan a hacer sus compras. 🎥Ricardo Calleja
Publicado por El Universal Hidalgo en Jueves, 17 de abril de 2025
De acuerdo con testimonios de los clientes, los mariscos más solicitados son los filetes y mojarras, además de camarones, pulpo y calamar, para hacer un desde un caldito de pescado hasta un aguachile, mojarras fritas e incluso camarones al ajillo o pulpo.
Adriana Castillo consideró que a diferencia de años anteriores, los costos están elevados, "pero por la calidad de los mariscos, valió la pena la espera de casi dos horas para poder comprar".
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Entre las filas que alcanzan los 100 metros, los compradores acuden con cubetas en mano para poder llevar sus pescados y mariscos; otros cargan cajas de cartón y también hieleras para no perder la cadena de frío que estos productos del mar requieren para evitar su descomposición.
Alrededor de las 12:30 horas el señor Pedro Rivera va llegando a la pescadería, pero su sorpresa se denota al ver la larga fila.
👁️ ¡Toma nota! En este #JuevesSanto se registran largas filas de para adquirir pescados y mariscos en la Central de Abastos de Pachuca. 📷 @ricardoacalleja
Publicado por El Universal Hidalgo en Jueves, 17 de abril de 2025
"¿Hasta allá va la fila?", se señalan sin esperar una respuesta. Continúa caminando hasta preguntar "¿quién va al último". Se forma y se resigna ante el ritmo lento de la espera.
"Nosotras llevamos aquí media hora para poder comprar, esperemos que no se acabe porque ya estamos aquí", expresó la señora Alejandra de la colonia La Loma, quien no desea quedarse con las manos vacías, pues su menú es camarones al ajillo con arroz para este jueves.
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