Impulsan aguamiel y gastronomía hidalguense rumbo al Mundial; IMPI va contra piratería en el estado

Luego de que el aguamiel fue reconocido como un producto exclusivo de 44 municipios hidalguenses, Santiago Nieto Castillo, titular del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), señaló que también se busca incorporar platillos como el ximbo y la barbacoa con el objetivo de integrarlos al Atlas Turístico de México en el contexto del próximo mundial de futbol.

En su visita a Hidalgo para otorgar la indicación geográfica del aguamiel, recordó que se promueven rutas turísticas con agencias de viajes internaciones para que los visitantes se hospeden en la Ciudad de México y recorran estados colindantes, en el caso de Hidalgo, destacó la gastronomía.

Por lo tanto, mencionó que la zona aguamielera de la entidad hidalguense representa una oportunidad para fortalecer la economía local y proyectar los productos al ámbito internacional; incluso, explicó que la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual tendrá conocimiento del registro en mención.

Impulsan aguamiel y gastronomía hidalguense rumbo al Mundial; IMPI va contra piratería en el estado | Foto: Luis Soriano

En otro tema, Nieto Castillo informó sobre los cuatro operativos contra la piratería en el estado, principalmente en Tulancingo con el aseguramiento de alrededor de 60 mil productos que serán destruidos a excepción de los juguetes porque se evalúa donarlos.

Los artículos decomisados incluyen productos de belleza que representan un riesgo para la salud, dijo, así como textiles, calzado, bolsas y accesorios relacionados con marcas reconocidas. El 95 por ciento de la mercancía proviene de China.

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El funcionario federal indicó que muchos de estos artículos ingresan al país mediante contrabando, no pagan impuestos y no cumplen obligaciones laborales. En ese contexto mencionó una reunión con la Fiscalía General de la República para dar vista porque la falsificación y el contrabando son delitos federales.

Precisó que, en 2025, dentro de 20 operativos de la estrategia “Operación Limpieza”, incluido Tulancingo, se aseguraron 7.5 millones de productos con un valor estimado de 932 millones de pesos.

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