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Con motivo de la inauguración de la Feria Internacional de Turismo (Fitur) 2025, realizada el 22 de enero en Madrid, los reyes de España, Felipe VI y Letizia, recorrieron el Pabellón de México, donde la secretaria de Turismo federal, Josefina Rodríguez Zamora, encabezó la representación del país como invitado socio.
Durante el acto, la funcionaria destacó la participación de una comitiva integrada por representantes de pueblos originarios, como parte de la estrategia nacional que impulsa el turismo comunitario. En este marco, Hidalgo formó parte de la delegación mexicana, alineado a las políticas de promoción internacional instruidas por el gobernador Julio Menchaca Salazar y coordinadas por la secretaria de Turismo estatal, Elizabeth Quintanar Gómez.
Dentro de las actividades desarrolladas en España, la representación hidalguense presentó exponentes de la cocina tradicional, que incluyeron platillos elaborados con ingredientes como gusanos de maguey, chinicuiles, hormigas chicatanas, flores y gualumbos, los cuales fueron difundidos por medios especializados.
Asimismo, se sostuvieron reuniones con operadores turísticos españoles para abordar temas como accesibilidad universal, rutas inclusivas, tecnología en museos y servicios adaptados. También se promovió el Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos y se participó en encuentros sobre innovación turística.
En Fitur se difundieron atractivos como el Acueducto del Padre Tembleque y la conectividad del Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles, como punto de acceso para visitantes europeos.
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