Con el objetivo de fortalecer la competitividad turística y consolidar productos con identidad, la Secretaría de Turismo de Hidalgo (Secturh), en coordinación con Cocina y Tradición de México, llevó a cabo el Grupo Focal de Innovación Turística para tour operadoras, con la participación de más de 30 empresas del sector.
El encuentro, realizado en el Consejo Coordinador Empresarial, permitió generar análisis, diagnóstico y co-creación de experiencias de agroturismo, turismo cultural y gastronómico con enfoque comunitario, alineadas a las tendencias actuales del mercado. Durante ocho horas de trabajo se abordaron metodologías para la creación de productos turísticos, el mapeo de territorios operados y la identificación de regiones con potencial aún no desarrollado.
La titular de Secturh, Elizabeth Quintanar Gómez, destacó que el ejercicio colaborativo permite diseñar estrategias reales con visión de mercado y respeto por las comunidades, fortaleciendo la articulación entre gobierno, iniciativa privada y sociedad para diversificar la oferta turística de Hidalgo.
Luis Felipe Sigüenza, coordinador nacional de Cocina y Tradición de México, señaló que el grupo focal funciona como un laboratorio de innovación para co-crear experiencias turísticas con potencial de comercialización, integrando identidad cultural y saberes locales.
Como parte de los acuerdos, se estableció que Hidalgo utilizará su participación en el Tianguis Turístico de Acapulco 2026 como plataforma para posicionar los nuevos productos turísticos diseñados durante este proceso. Además, se identificaron oportunidades para mejorar comercialización, accesibilidad y estructuración de experiencias, incorporando narrativa cultural, logística y capacidad comunitaria.
La Secturh reiteró su compromiso de impulsar espacios de profesionalización y vinculación, con respaldo del gobierno de Hidalgo, encabezado por el gobernador Julio Menchaca Salazar, y reconoció la colaboración de instancias federales y organismos aliados, como el Senado de la República, la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Economía del Gobierno de México.
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