Productores de cebada de cinco entidades acordaron con Grupo Modelo el pago de 7 mil pesos por tonelada. La empresa se comprometió a la compra del grano de 40 mil productores de entidades como: Hidalgo, San Luis Potosí, Estado de México, Puebla y Tlaxcala.
El precio se fijó luego de mesas de negociación entre productores agrícolas, el gobierno federal y el Grupo Modelo, luego de que se mejoró el ofrecimiento inicial de 5 mil 500 pesos que presentó el comprador. La negociación con Heineken sigue en diálogo.
La Unión de Cebaderos del Altiplano Hidalguense (UCLAH) informó que este 12 de mayo se dará a conocer el acuerdo alcanzado con la primera empresa y prevén buenos términos con Heineken, otra compañía cervecera asentada en la entidad.
De acuerdo con los integrantes de la UCLAH, en la propuesta se busca integrar no sólo los grandes productores, también a los pequeños y medianos, pues actualmente su organización agremia a 3 mil 200.
Cabe destacar que el precio de la cebada se fija dentro del Consejo Nacional, espacio para negociar con las empresas. Sin embargo, el grano se cotiza en la bolsa de valores y está sujeto al mercado internacional y la producción.
En diciembre de 2024 y el primer cuatrimestre de 2025, la problemática que enfrentaron los cebaderos fue que Grupo Modelo aceptó grano proveniente de otras entidades y no respetó los acuerdos, por lo que productores hidalguenses se quedaron con producto en bodega y vendieron a bajo precio la cebada maltera a otros sectores.
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