Con el objetivo de fortalecer la identidad cultural, impulsar la economía local y rendir homenaje a una de las tradiciones culinarias más emblemáticas de Hidalgo, s anunció el Festival de la barbacoa del Valle del Mezquital, que tendrá lugar el próximo 29 de junio en el municipio de Ixmiquilpan.
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El evento se realizará a partir de las 8:00 de la mañana en el Parque Acuático Dios Padre, y contará con la participación de más de 60 expositores de barbacoa, representando a 12 municipios de la región. Cada uno exhibirá su estilo único de preparar este platillo tradicional, lo que convierte al festival en una oportunidad ideal para saborear la diversidad gastronómica del Mezquital.
La sede elegida es el Parque Acuático Dios Padre, uno de los puntos turísticos más reconocidos de Ixmiquilpan, lo que promete un ambiente familiar y atractivo para los visitantes.
Además del recorrido gastronómico, el festival ofrecerá una amplia cartelera cultural con:
Estas actividades buscan enriquecer la experiencia de los asistentes con expresiones artísticas propias de la región.
Los municipios que presentarán sus especialidades en barbacoa son:
Con una asistencia estimada de más de 5 mil personas, el Festival de la Barbacoa del Valle del Mezquital promete ser una celebración inolvidable para las familias hidalguenses y turistas. La entrada será gratuita, y los precios accesibles, lo que permitirá que todos puedan disfrutar de esta fiesta del sabor y la tradición.
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