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El municipio de Epazoyucan dio a conocer los detalles de la Feria Patronal 2025, una de las celebraciones más arraigadas en la región, que se llevará a cabo del 28 al 30 de noviembre en honor a San Andrés Apóstol.
Esta edición ofrecerá actividades para todas las edades y tendrá un carácter especial al conmemorar los 90 años de la tradicional Mojiganga, una expresión cultural emblemática de la localidad.
El programa incluirá música, danza, gastronomía, deportes, espectáculos familiares, un circo gratuito y la presentación de la Monografía y Catálogo del Patrimonio Cultural de Epazoyucan, obra del cronista Jorge Escorcia García. Además, se realizará el Torneo Nacional de Ajedrez, con una bolsa superior a los 200 mil pesos.
La feria contará con una inversión de 1 millón 450 mil pesos, asignada mediante licitación pública, con el objetivo de garantizar un manejo transparente de los recursos y ofrecer un evento seguro y bien organizado a las familias.
Cabe recordar la relevancia histórica de esta celebración, que nació en 1935 y cumple nueve décadas como una representación carnavalesca que recrea una boda y satiriza los acontecimientos más importantes del municipio.
La gastronomía también será protagonista. El chef Adolfo Sergio Montiel Ibarra presentó una muestra de platillos tradicionales, entre ellos el Huevo de Maguey a la Pimienta, producto extraído de la capazón del maguey y preparado en mixiote, a la mantequilla o a la mexicana.
Asimismo, cocineras tradicionales de 40 comunidades ofrecerán recetas de cocina de recolección mexicana y novohispana, como pastes de caracol en adobo, frijol y quelite con queso de borrega de Santa Mónica.
Se invita a visitantes y habitantes a disfrutar de la feria y del patrimonio cultural de Epazoyucan, donde también participan artesanos, Pueblos Mágicos y Pueblos con Sabor.
Cabe subrayar además el valor histórico de la imagen de San Andrés (1775) y el convento del siglo XVI, construido en solo siete meses y siete días.
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