Asadores por Hidalgo anunció su participación en el segundo torneo iberoamericano de parrilleros y asadores que se realizará en Cali, Colombia, del 31 de agosto al 01 de septiembre de 2024.
Este evento reunirá a más de 40 equipos de toda Latinoamérica, que integran a los mejores parrilleros de la región, quienes tendrán que demostrar sus habilidades culinarias.
Asadores por Hidalgo representarán a la entidad en Colombia I Foto: Marco Carrillo
"Se trata de la segunda participación del equipo y esta vez nos encontramos mejor preparados para enaltecer el nombre de Hidalgo", afirmó en conferencia de prensa Javier Juárez, presidente de Asadores por Hidalgo.
“Estamos listos y con ánimos renovados para dar lo mejor y enfrentar a parrilleros muy talentosos de Sudamérica que se dan cita en este torneo", señaló Juárez.
Asadores por Hidalgo representarán a la entidad en Colombia I Foto: Marco Carrillo
"Llevaremos todo nuestro conocimiento a un nivel internacional, mostrando la diversidad gastronómica de nuestro estado y con la firme intención de que nuestra presencia brille en Colombia", expresó el chef David Castillo.
“El mayor reto será enfrentarnos a aquellos que en algún momento fueron nuestros maestros, grandes parrilleros con una trayectoria impresionante. Nos sentimos orgullosos de poder compartir el fuego con ellos", añadió el chef Alex Téllez.
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El equipo confía en que su desempeño en el torneo contribuirá a fortalecer la identidad gastronómica de Hidalgo y a posicionar su cocina en el escenario internacional.
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